lundi, juin 12, 2006

Aspergez la viande de gras


11juin2006 044, originally uploaded by jeanthibca.

Aspergez la viande de gras. Ça augmente le goût en plus de retenir le jus du côté chair puisque la viande cuit intantanément quand elle est en contact avec le gras chaffé à 200oC.

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