samedi, juin 17, 2006

Chronique vin: Champagne Charles de Cazanove


17juin2006 001, originally uploaded by jeanthibca.

Un champagne rosé pour souligner notre anniversaire de mariage (15 juin). Les champagnes rosés sont un mélange de vin blanc et rouge, contrairement aux autres rosés qui sont obtenus par macération de la peau des raisins. Ça donne un p'tit goût de rouge au vin, comme les autres rosés non-effervessants. Ce champagne brut était très bon, mais un préfère les demi-secs, plus sucré. 20 euros.

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