vendredi, octobre 20, 2006

Chronique vin: Champagne Mumm de Cramant

Ce champagne est un des meilleurs produits par la maison Mumm. C'est un 100% chardonnay et les raisins viennent du village de Cramant, le summum dans la région de Champagne. Le vin à de fines bulles typiques à Mumm et un léger goût de pomme verte. Il n'a presque pas d'acidité, juste assez pour avoir un peu de mordant. C'est le 2e meilleur champagne que j'ai bu, mais il a un inconvénient: il n'est pas disponible de ce côté de l'Atlantique. 5/5 Posted by Picasa

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