samedi, février 11, 2006

Chronique vins: Maison Chausseron

Un Bourgogne vraiment poche. Très acide, presque du vinaigre. J'aurais acheté un Beaujolais nouveau et ça aurait été pareil. C'est ça le bourgogne, des fois c'est bon, des fois non. 4 euros, 1/5 Posted by Picasa

Chronique bière: la Wambrechies

Wambrechies, c'est une ville banlieue de Lille. C'est aussi le nom d'une bière étrangement brassée en Belgique. C'est une blonde à deuxième fermentation aromatisée au genièvre. Le genièvre, c'est comme du gin, mais fait du Nord de la France jusqu'en Holllande. Ça goute pas pentoute dans la bière. Elle est moins concentrée que les bières belges traditionnelles. 4/5 assez cher à 3.75 euros. Posted by Picasa

Examen

Les examens sont la semaine prochaine. C'est pour ça qu'on est immobilisé dans notre taudis. Après les examens: départ pour Safaga. En passant, il fait 22 aujourd'hui à Safaga!

Chronique bière: Pelforth Blonde

J'ai déjà parlé de la Pelforth ambrée. La blonde est semblable, avec un bon goût de houblon qui est pas mal rare par ici. Elle goûte comme la St-Ambroise Pale Ale, mais avec un peu moins de houblon. 4/5. Posted by Picasa

Chronique Fromages: Boursault Le Montagnard


Un fromage pate pressée non-cuite faite par la maison Boursault, qui fait le célèbre et très bon fromage du même nom. Il est très bon, pas trop fort et avec un léger goût de vache à la fin. Pas mal. C'est un fromage des Vosges, une chaine de petites montagne entre la Champagne et l'Alsace. 2.50 euros, 4/5. Posted by Picasa

Chronique vins: Champagne Louis Rozier.

C'est un super Champagne. Juste assez sucré, sans trop d'acidité, mais avec un goût léger de pourriture noble. Très différent des autres champagnes. J'en ai jamais bu de meilleur. Prix indéterminé car MC l'a acheté pour ma fête. 5/5. Posted by Picasa

Chronique vins: Château Galleau

Bon p'tit cabernet merlot que MC a acheté. Très Bordeaux et assez concentré, mais avec des saveurs subtiles de raisins et de fruits rouges qui se mélangent bien. Pas mal bon. 4 euros. 4/5. Posted by Picasa

Chronique bière: la Abbatiale ambrée

Cette bière est brassée à St-Amand-les-eaux, une ville thermale à 50 km au sud de Lille. Quand je dis ''ville thermale'', ça veut dire qu'ils ont une source d'eau chaude et qu'un complexe de spa (thermalisme) est dans la ville. Justement, je ne sais pas si c'est à cause de l'eau, mais cette bière goûte un peu le métal, particulièrement sa mousse. C'est une bière à double fermentation qui goûte la levure, un peu comme les Unibroue, mais un peu moins concentré. MC l'a bien aimé, moi un peu moins. 2.75 euros, 3/5. Posted by Picasa

jeudi, février 09, 2006

RSS feed

J'ai ajouté une nouvelle fonction au blog pour vous permettre de savoir quand on post du nouveau. Avec un RSS reader taper le: http://www.feedburner.com/Jean. Pour le reader, je vous suggère My yahoo, qui est très facile à faire fonctionner.

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mardi, février 07, 2006

Voyage

Pour la semaine de relâche, qui a lieu du 18 au 25 fev, nous allons faire de la plongée à Safaga en Égypte. Ça va être cool.

P.S. Safaga, c'est là que le traversier à coulé cette semaine.