vendredi, mars 31, 2006

la grève: vendredi

Toute la France attendait que Chirac parle à propos du CPE. Finalement, il a décidé que la loi passait, mais il veut que le contrat spécial ait une durée de 1 an plutôt que 2. C'est le fun, les jeunes vont se faire slacker après juste 1 an, c'est déjà ça de gagné.

Chronique vin: le sylvaner Carrefour

Le sylvaner est un cépage de l'alsace. Il est moins connu que le Riesling parce qu'il est moins bon. Ce vin est caractéristique de l'alsace, très fruité, bouquet ample, mais il est un peu trop acide à notre goût. 2/5. Posted by Picasa

La choucroute

Nous mangeons assez souvent de la choucroute. Comme dans le cassoulet, le meilleur, ce n'est pas la viande, c'est le chou. Pas besoin qu'on laisse la recette, on achete un kit déjà prêt. Au Québec, on achetait la choucroute en pot et des saucisses à la boucherie. C'est vraiment pas compliqué à faire et c'est très bon. En passant, vous avez sûrement remarqué la superbe nouvelle coupe de cheveux de MC. Posted by Picasa

La choucroute

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La choucroute alsacienne

Nos portions sont petites en comparaison avec la choucroute qu'on a mangé dans un restorant de Strasbourg. Posted by Picasa

C'est ça la France: les mille-feuilles

Un gros mille-feuille comme ça, qui fait 8 personnes ne coûte que 6 euros chez Carrefour. Et il est excellent. Posted by Picasa

le dieu de la destruction

MC a une technique toute particulière pour manger les mille-feuilles. Elle les nuke, et les mange ensuite. Posted by Picasa

la destruction

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la destruction

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La destruction

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Chronique bière: la kriek foudrouyante

On avait goûte une Kriek, cette bière de cerise, à Bruxelles. Là-bas, c'est une des boissons les plus populaires, particulièrement chez les femmes. On peut donc dire que c'est de la bière de femme. Cette kriek était moins bonne que celles de Bruxelles, car elle goutait davantage les Halls aux fruits que la cerise proprement dit. Elle n'est pas plus foudroyante, à 4% d'alcool. Fausse publicité. Fait surprenant, cette bière avait un bouchon de liège sous le cap de métal. Pas facile. 2/5. Posted by Picasa

jeudi, mars 30, 2006

Recherche des recettes

Vous voulez rechercher une recette que vous n'avez pas eu le temps de faire? Vous voulez trouver un post sur un sujet précis sans gosser dans l'index mensuel? Utiliser la fonction ''search this blog''. Les recettes sont indexées avec le nom ''recette''. Posted by Picasa

Paris en fin de semaine

Nous allons à Paris en fin de semaine. Si vous avez des suggestions visites, merci de les inclure dans la section commentaire. Posted by Picasa

Chronique bière:Abbaye de Dieleghem

C'est une bière belge, mais elle goûte la bière industrielle. Elle n'a pas de goût particulier, mais elle est quand même bonne. 3/5 Posted by Picasa

Chef Johnny présente:

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La recette du poisson aux olives et au citron


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Pour cette recette, vous avez besoin pour 2 personnes:
-2 filets de poisson assez gouteux, la morue c'est limite. (du poulet, ça marcherait bien aussi)
-des tranches d'olives faites autour du noyau (vertes ou noires)
-le zeste d'un demi citron
-de l'échalotte grise/française/sèche
-de la crème 35%
-de la bonne humeur

Faire revenir de l'échalotte grise dans le beurre


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Ajouter les olives et le citron


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Arroser au vin rouge


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Ajouter de la crème


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Du genre 100 ml pour 2. Ici, c'est de la crème française tellement grasse qu'elle tient toute seule. De la crème 35%, c'est ben correct. Faire cuire 2 min à feu doux.

Mettre le poisson sur du papier alu avec de l'huile d'olive


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C'est pret à mettre au four pendant 15 minutes


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Résultat final


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mercredi, mars 29, 2006

les journaux: un exemple

Voici un exemple d'un article de journal français gau-gauche. On dirait que c'est écrit par Marx lui-même.

http://www.liberation.fr/page.php?Article=370642

Backcountry


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Voici une route à 15 km au Sud de Lille. Si j'aurais un meilleur vélo...

Mobilisation


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J'étais dans le backcountry de Lille pour un repérage pour un travail. Je suis arrivé dans une ville vraiment trou, du genre pire que Beauceville. J'imagine qu'ils ne veulenet pas que le gouvernement ferme leur école.

Backcountry


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Backcountry


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Backcountry


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Vous voyez au passage mon becyk