vendredi, janvier 12, 2007

Chronique vin: Jacob' Creek Cabernet Sauvignon

Le Jacob's Creek est un vin australien typique, pas seulement au niveau du goût, mais aussi au niveau de la production. Il est bon une année, excellent l'autre et ordinaire l'année d'après. Je juge que le 2004 ce classe ordinaire, car il est assez rough, manquant de rondeur et de finition. Il reste quand même un vin très easy drinking, qui sera bon autant avec le filet mignon qu'un hamburger.

Le 2003 est un des meilleurs australiens à moins de 20$ cependant. Ca vaut la peine de t'checker sur la tablette, souvent, il reste des bouteilles, vendues au même prix. 3/5. Posted by Picasa

jeudi, janvier 11, 2007

Franklin sur le vin

Funny Quote of the Day - Benjamin Franklin - "Wine is constant proof that God loves us and loves to see us happy."

C'est pas seulement la fête de Guillaume

C'est aussi la fête de Jean Chrétien! Comme quoi un malheur...

Coeurs sensibles s'abstenir (vraiment)

Bonne fête Guillaume

Bonne fête à Guillaume, qui a aujourd'hui 26 ans (si mon compte est bon). Photo prise au raid des Appalaches. Posted by Picasa

mercredi, janvier 10, 2007

Effet hallucinogène de l'absinthe

Après avoir bu de l'absinthe à Barcelone, et après avoir vu le comportement douteux de PL, je me demandais si le produit était vraiment hallucinogène. Il semble que non. C'est plutôt la forte teneur en alcool qui fait la d'job. Lire: http://home.howstuffworks.com/ref/absinthe.htm?cid=rss1

mardi, janvier 09, 2007

Saut de cap extrême

Pour ceux qui n'ont pas le vertige, un saut de ski incroyable.
http://www.tetongravity.com/viewer/Clip_RECORDCLIFFHUCK.aspx

Chronique bière: la Jos Montferrand


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Une ale québécoise de microbrasserie, qui est bonne sans avoir un goût capoté. Une bonne bière qui descend bien en somme. 3/5

lundi, janvier 08, 2007

Chronique bière: la Kostritzer

Je pensais acheté une pils allemande typique en achetant la Kostritzer. Quelle fut ma (heureuse) surprise quand j'ai versé le sombre liquide. Cette bière noire assez assez différente des stouts à l'anglaise, avec un goût typiquement allemand de bière bien balancé. 4/5 Posted by Picasa

dimanche, janvier 07, 2007

Chronique bière: saison Dupont


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Une bière belge qui goûte ce qu'on buvait en France. C'est une skunk beer, avec une mousse généreuse et persistante. La prochaine photo vous permettra d'apprécier sa 2e fermentation en bouteille. 5/5

la lie


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Cette bière est fermentée en bouteille, et elle a un dépôt de lie particulièrement généreux.

Cliente satisfaite


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Une bière qui sent le nord de la France, et ce qu'il parait.