mardi, février 12, 2008

Chronique bière: la D'Ham cerise

MC et moi aimons beaucoup les krieks, ces bières à la cerise typiquement belge. La D'Ham est brassée au Québec et elle manque un peu la cible. Premièrement, elle a une couleur de bière ordinaire, plutôt qu'une belle couleur rosée habituellement trouvée chez les krieks. Ensuite, elle goûte à peine la cerise. Tellement que j'aurais pu la donner à quelqu'un dans un verre et cette personne n'aurait probablemement jamais su que c'était une bière à la cerise. Quoiqu'il en soit, cette bière est très conmestible, mais il faut plus la considérée comme une rousse classique qu'une kriek. 3/5.
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