vendredi, mars 21, 2008

St-Ambroise Millésimée 2007

St-Ambroise est ma brasserie préférée et je me devais donc de goûter leur bière millésimée 2007. Vendue dans un tube de carton, elle a vraiment de la classe. C'est une bière à 10% (rien que ça) qui se boit comme un vieux cognac. Elle a très peu de houblon et un arôme de vieux agrumes moins prononcé que la Cuvée 2007 du Dep de la rive, qui lui ressemble beaucoup. Perso, je trouve que la Cuvée du dep de la rive donne une expérience plus distinctive, mais la St-Ambroise donne plus l'impression de boire de la bière. Parce qu'avec des produits aussi spéciaux, on est très loin de la Molson Ex. 4/5
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