jeudi, juillet 03, 2008

C'est ça Montréal: les snack-bars

Où que vous soyez à Montréal, il y a toujours un petit snack bars gros comme une cabane à frite ou il fait bon de se rassasier en junk-food. Ce sont souvent des petits trucs, d'allure miteuse, souvent ouvert depuis plus de 30 ans, par les mêmes personnes. Il y a même parfois plusieurs générations qui travaillent à la même place. Malgré la désuétude des lieux, la nourriture est presque toujours excellente. Et si c'est ordinaire, c'est que vous n'avez pas commandé le ''bon'' item. La nourriture est toujours préparée sur commande par des gars de plus de 40 ans, qui ont probablement plus à coeur la qualité de la bouffe qu'un ado de 16 ans. Pourquoi aller au McDo quand on peut avoir un hamburger cuit à point, garni sur mesure, frite maison et pourquoi pas une bière, pour le même prix qu'un trio au McDo qui goûte le carton?

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