dimanche, septembre 28, 2008

Le Serre Nuove: chronique vin

J'ai prêté mon vélo jaune à mon ami Sébastien au début de l'été et il m'a donner une bouteille de vin en cadeau (ce n'était pas nécessaire, mais toujours apprécié). Connaisseur (il travaille dans un resto chic), il m'a dit de ne pas utiliser ce vin pour la cuisine. Et avec raison. Le Serre Nuove est un très bon vin italien. Il est aussi très surprenant. Il a un sucre et le fruit d'un vin australien, mais il a une finale hébercée et astreignante, ce qui est plutôt rare. Très bon, mais faites attention, ce vin ce boit rapidement... 4/5
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