lundi, octobre 27, 2008

Nichols Edna Ranch Vineyard Pinot noir 2001: Chronique vin

On avait quelque chose à fêté et MC a acheté un vin californien de gros calibre: le Nichols Edna Ranch Vineyard Pinot Noir 2001. Et quel vin! Il était très différent des vins que l'on boit d'habitude. Beaucoup plus dilué que les full-bodied bordelais ou du nouveau monde, il garde un goût particulièrement intéressant (ce que peu de bourguogne se capables d'offrir). Du fruit sans le sucre et pas de chêne, c'est un vin californien atypique. Je considère qu'il aurait pu vieillir encore un peu, ce qui lui mérite un 4/5.

3 commentaires:

Anonyme a dit...

moi je suis intéressé par le "quelque chose à fêter"...

jeanthibca a dit...

Mon acceptation au MBA à Concordia

Jerome T. a dit...

Félicitation pour ton acceptation. Tu vas finir en quelle année?