jeudi, février 19, 2009

Sur les vitamines

Malgré qu'elle ne contribue pas directement à ma vie professionnelle, j'apprécie grandement l'apport de ma formation scientifique dans la vie de tous les jours. Elle me permet d'argumenter rationnellement une bonne partie de la crap véhiculée par la publicité et les médias. Disons que je ne laisse pas ma place pour discuter du pouvoir réel sur la santé du feng-shui, monopoles magnétiques, corne de de rhinocéros et autres gugusses du même accabli. À ce propos, je vous conseil un article très intéressant du NYT sur les vertues réelles des vitamines. Après avoir passé un bon bout de temps en laboratoire, je ne suis pas vraiment surpris des conclusions, que je traduis généralement en: ce n'est pas parce qu'une théorie est intéressant ou qu'un truc fonctionne en lab que ça a un effet sur la population. Ça me rappel ce qu'un de mes amis pharmaciens (Olivier Bernard) m'avais dis à propos d'un supplément dont j'oublis le nom: "à la place de prendre ça, tu es mieux de prendre le 20$ que ça coûte et de le brûler. Au moins, ça va produire de la chaleur".

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