dimanche, octobre 16, 2011

Chronique vin vindoux corse

Un de mes amis s est brisé les dents sur le gr20 mais il a rapporté une bouteille d un produit local dont je doute qu il est possible de s en procurer de ce cote ci de l atlantique. C est un vin rouge doux, cad sucré. On peut voir ca comme un sauterne rouge ou comme un porto moins alcoolisé dependemmant de vos references. Ca a une belle complexité au nez et en bouche mais sans toute la lourdeur du porto. C est tres interessant, mais bonne chance pr en trouver a la saq.

Chronique vin cidre haut st jean

Nous sommes alles aux pommes lors de notre derniere visite a singe orges et nous en avons profiter pour acheter une bouteille de cidre produit par le roy de la pomme. C est un cidre tirant environ 7 % d alcool au gout leger. Le gout  est moins complexe que ce que je recherche habituellement mais ca reste interessant quand vient le temps de boire quelque chose de rafraichissant quand il fait chaud. 5 sur 10

Chronique vin oyster bay

J aime beaucoup la mollesse des chardonays californiens ou neo zelandais et j ai donc apprecie le osyter bay produit dans la vallee de malborough en nouvelle zelande. Nous avons droit a un fruit tempéré par la sensation grasse en bouche de ce vin. Pas mal. 6 sur 10

Chronique vin albernoas

Le albernoas est un rouge portugais que j ai trouvé assez ordinaire. Il n est pas mauvais mais il manque definitivement de caractère. C est easy drinking et ce n est pas cher. 5 sur 10