samedi, septembre 29, 2012

St ambroise ale millesime 2010

Ca faisait longtemps que j'avais cette biere en stock et je me suis enfin decide de la boire. Cette biere a ete brassee pour etre vieillie et le fait que je l'ai oublie pendant presque deux ans lui a fait le plus grand bien.

Au gout, cette biere est vraiment speciale. Ca m'a pris du temps avant d'identifier l'arriere gout qui va chercher un peu d'agrumes et de raisins secs. Je suis finalement d'accord avec l'etiquette pour dire que cette biere rappel le plum puding.

Il y a pas mal de biere de ce genre sur le marche, mais je trouve que la st ambroise millisimee est l'une des meilleures. C'est aussi l'une qui goute le plus la biere, fait paradoxal.

A essayer


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