vendredi, avril 20, 2012

Chronique vin: bernard beaudry

Ce vin rouge fut assurement celui qui a suscite le plus de surprise. Ce cabernet franc a un nez fortement empyreumatique, que l'appel personnellement ''l'odeur de dentiste''. Surprennant et je suggere fortement l'experience. 7 sur 10


Chronique vin: le mont domaine huet

On m'a dit que ce vin etait le plus typique des vins de la loire fait avec le cepage chenin blanc. Le bouquet est serre, mais la bouchon demontre une acidite bien controllee qui rappel l,alsace. Tres bon 7 sur 10


Chronique vin: moulin touchais

C est rare que j ai la chance de boire un vin de 1996 , c est encore plus rare quand je peux aussi gouter le 1998 dans la meme semaine! C est arrive avec le moulin touchais, un vin doux provenant de coteaux du layon dans la loire. C'est assez sucre, mais moins qu'un sauterne. Les saveurs d agrumes et de pommes vertes sont vives et le bouquet est exceptionnel. Le 98 est un peu plus vif que le 96, mais c'est mineur. A essayer, surtout que c'est moins cher que ce que ca parait. 10 sur 10


Chronique vin: akerman

Le akerman est un cremant de la loire balancant bien le sucre et l acidite. Ses bulles sont tres petites et il est tres facile a boire. 6 sur 10

Chronique vin: akerman

Le akerman est un cremant de la loire balancant bien le sucre et l acidite. Ses bulles sont tres petites et il est tres facile a boire. 6 sur 10