Une partie du patrimoine de la bière au Québec. Une des premières triple fermentation je crois. C'est bière d'inspiration belge à l'alcool sans avoir le goût des triples belges. Ca reste une très bonne bière, mais pas à la hauteur de la producion européeene. 3/5
samedi, août 25, 2007
vendredi, août 24, 2007
Chat fatigué
Quand le chat courre après une mouche toute la nuit, il lui arrive d'être pas mal plus facile à pogner le jour.
jeudi, août 23, 2007
Chronique bière: La Killian's Irish Red
Une erreur dans notre objectif de goûter que des bières américaines: celle-ci est irlandaise. Elle goûte sensiblement comme la Rickard's Red, mais en meilleur. 3/5.
Chronique bière: la Yuengling Traditional lager
Avec un nom comme ça, on peut penser à une brasserie chinoise, mais Yuengling est la plus vielle brasserie des USA. La bière est correcte, sans plus, mais il faut savoir que je ne suis pas un fan de lager. 2/5
Chronique bière: la Samuel Adams Boston Ale
Ma découverte de l'été. Un très bonne ale, assez foncé sans quelle goûte le caramel, juste assez de houblon, une pure merveille. 5/5
Chronique bière: Red Hook ESB
Je ne me souviens pas ce que veux dire ESB, mais cette bière était pas pire. 3/5
Chronique bière: Red Hook SunRye
Une bière de seigle au goût complexe et bien balancé. Une de mes préférées du pack Red Hook. 4/5.
Chronique bière: Red Hook Long Hammer
Une Indian Pale Ale (comme la Keith's) mais boostée au Houblon. J'aime beaucoup le houblon (du genre St-Ambroise blonde), mais celle-ci en a trop. 2/5.
mercredi, août 22, 2007
Chronique vin: Meridian merlot
Pour la dernière soirée, j'ai décidé de faire honneur aux vins californiens. J'ai eu la chance de trouver un très bon merlot 2004 à moins de 10$ la bouteille (by the way, on se fait crosser au québec). 3/5
Chronique bière: la Landshark
La version américaine de la Corona. Bouteille et couleur semblable, elle a cependant plus de goût que la mexicain (pas très difficile à battre). Bonne, mais pas ma préférée. 2/5
mardi, août 21, 2007
Chronique bière: la Singha
Une bière thailandaise que j'ai goûté dans un resto près de Washington. Surprenamment bonne pour une bière asiatique.Elle a du corps et elle descend particulièrement bien. 3/5.
Chronique bière: la dominion Ale
Pour notre dernière bière en territoire virginien, nous avons opter pour une brasserie locale. Et à voir l'étiquette, on pouvait être certain de notre choix. J'ai vraiment aimé cette bière. De style anglaise, son houblon est parfaitement balancé. 4/5
lundi, août 20, 2007
Chronique bière: la Samuel Adams Summer Ale
Une bière américaine qui goûte la bière française: pas un bon mélange. 2/5.
Chronique vin: Lillet
Un apéritif spécial de la région de Bordeaux. Les bordelais appellent ça du moelleux. C'est comme du pineau des Charentes. C'est du jus de raisins enrichi d'une boisson forte pour donner une teneur en alcool d'environ 15% Lillet est enrichi avec une boisson à l'orange, ce qui lui donne un goût d'agrume discret. C'est assez sucré et très bon. 4/5.
dimanche, août 19, 2007
rafting Jacques-Cartier
Samedi PM, nous sommes allés en rafting sur la rivière Jacques-Cartier. Notre activité avait lieu au parc de la Jacques-Cartier Sepaq, à ne pas confondre avec l'offre de rafting de Tewksbury. La différence est que notre parcours se fait avec un raft à 5 sans guide dans des rapides R1 et R2 tandis que Tewksbury opère des raft à 12 personnes, avec un guide et des rapides allant jusqu'à R5.
Le forfait comprend l'embarquation, le lift pour remonter la rivière et un wet-suit long-john par personne (apportez-vous un manteau pour le haut). Le départ se donne à Pont-Banc, pour ceux qui connaisse le parc.
Navette comprise, nous avons fait le parcours en 3h, alors que la location était de 4h. Nous aurions du faire tous les rapides 2 fois, puisqu'il est possible de les portager.
J'ai trouvé que c'était une belle ride, quoique facile, puisqu'un raft, c'est un peu comme un bulldozer. On aurait eu plus de challenge en canot ou en kayak. Et à 18$/personnes, on est pas mal loin du 50$ pour faire du rafting plus bas dans la rivière.
Des photos en action quand je vais faire développer le film de mon appareil sous-marin.
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