Photo du condo

Aujourd'hui avait lieu l'inspection de notre condo, qui s'est révélée inutile (heureusement). Voici quelques photos que j'ai pu prendre histoire de planifier la déco.

Sur les vitamines

Malgré qu'elle ne contribue pas directement à ma vie professionnelle, j'apprécie grandement l'apport de ma formation scientifique dans la vie de tous les jours. Elle me permet d'argumenter rationnellement une bonne partie de la crap véhiculée par la publicité et les médias. Disons que je ne laisse pas ma place pour discuter du pouvoir réel sur la santé du feng-shui, monopoles magnétiques, corne de de rhinocéros et autres gugusses du même accabli. À ce propos, je vous conseil un article très intéressant du NYT sur les vertues réelles des vitamines. Après avoir passé un bon bout de temps en laboratoire, je ne suis pas vraiment surpris des conclusions, que je traduis généralement en: ce n'est pas parce qu'une théorie est intéressant ou qu'un truc fonctionne en lab que ça a un effet sur la population. Ça me rappel ce qu'un de mes amis pharmaciens (Olivier Bernard) m'avais dis à propos d'un supplément dont j'oublis le nom: "à la place de prendre ça, tu es mieux de prendre le 20$ que ça coûte et de le brûler. Au moins, ça va produire de la chaleur".

On déménage

Grande nouvelle! Nous avons acheté un condo hier, ce qui fait que nous déménagerons le 28 mars prochain. Ça faisait longtemps qu'on cherchait et nous avons sauté sur l'occasion quand nous avons vu ce condo à 2 chambres, sur 2 étages, complêtement rénové, de style moderne et extrêmement bien situé. C'est au coin de Clark et Bagg, ou plus simplement juste en arrière de Schwart's smokemeat. Je vais peut-être me répéter, mais la localisation est fantastique: parallèle à St-Laurent avec les restos et les épiceries, 5 minutes à pied du Mont-Royal (assez pour que j'aie faire du ski de fond à pied), 10 min du métro Sherbrooke, proche du centre-ville tout en étant sur le plateau et j'en passe. Je suis très enthousiate à l'idée de quitter notre mini-logement et de revoir mon lave-vaisselle.

J'en profite aussi pour soliciter votre aide pour le déménagement, même si on va engager des déménageurs. Des bras de plus sont toujours appréciés. J'ai fourni évidemment la bière.. et les smoke-meats!

Il ne faut pas être très fier...

Un type qui s'habille en Peter Pan régulièrement sans avoir perdu un pari

Chronique vin: Réserve de l'Estey

P2130012, originally uploaded by jeanthibca.

Au premier abords, j'ai trouvé que ce vin était ordinaire. Mes papilles se sont trompé puisque la bouteille s'est bue à une vitesse inquiétante. Ce vin est assez léger, tout en nuances, ce que devrait être tous les vins de bordeaux à mon avis. 4/5

Chronique bière: Cardinal de Richelieu

P2130013, originally uploaded by jeanthibca.

C'est ma première expérience avec les bières de la brasserie aux trois mousquetaires et je dois dire que j'ai été agréablement surpris. La cardinal de Richelieu est une lager haut de gamme, qui combine très bien les saveurs de levures avec le houblon. 4/5

Chronique vin: Château Timberlay

P2150014, originally uploaded by jeanthibca.

Au premier coup d'oeil, je pensais que c'était château Timberlake, comme le chanteur du même nom... Ce vin de bordeaux est très intéressant pour ceux qui apprécie le vin rouge assez chêné, ce qui n'est pas mon cas. Il reste que ce vin est un bel assemblage de merlot et de carbenet qui vaut la dégustation. 3/5

Chronique bière: Festive impérial au blé de Noël

P2150015, originally uploaded by jeanthibca.

La festive impérial au blé de Noël est la bière milisimée de la brasserie Au maître brasseur. C'est une grande bière, mais qui ne plaira pas à tout le monde, pour les raisons suivantes: 1) 8% d'alcool, 2) goût d'épices assez prononcé, 3) goût de vieille orange typique des bières extra-vieilles (comme la St-Ambroise millisme par exemple). C'est donc une bière de dégustation, qui sera préférable de servir dans un petit verre à un max de convives. 3/5