Paulaner est une brasserie bavaroise qui produit des bières particulièrement intéressante. La Salvador marie très bien le houblon et le caramel, qui sont des saveurs de bière normallement aux antipodes. Pas mal 3/5
samedi, novembre 29, 2008
Blonde des trois mousquetaires: Chronique bière
Je n'en croyais pas mes papilles quand j'ai pris la première gorgée de la Blonde des 3 mousquetaires: elle goûte le thai! Cette bière à une légère senteur skunk, mais un goût prononcé d'arachides et de nuoc nam (sauce de poisson). Comestible, mais, disons que ce n'est pas ma préférée. 2/5
vendredi, novembre 28, 2008
Cathedral Cellar: Chronique vin
Le Cathedral Cellar est un vin rouge de l'Afrique du Sud particulièrement intéressant. Il sent fortement la cerise, au point d'être un peu bonbon, mais il est beaucoup plus sage en bouche, où un peu de boisé balance le tout. 4/5
jeudi, novembre 27, 2008
Vivat Triple: Chronique bière
Une bonne triple comme seuls les belges savent les faire. La Vivat est une bière à 8.3% dont on ne sent pas l'alcool, du moins, lors de la dégustation (après, c'est très différent). Elle à un goût assez neutre, ce qui la limite à un 3/5
mercredi, novembre 26, 2008
Première neige à Montréal
Nous avons été frappé par la première neige hier. Pas beaucoup, juste assez pour que je range mon vélo. Il y a bien juste Brielle qui aime la neige...