dimanche, février 24, 2008

Pentathlon des neiges: le report

Samedi, j'ai participé au pentathlon des neiges de Québec, une course d'endurance multiépreuve qui se tenait sur les plaines d'Abraham. L'ordre des épreuves était: vélo de montagne, course à pied, ski de fond, patin à glace et finalement raquette. J'ai eu du fun malgré que ça aurait été difficile que ça ait plus mal. Le récit:
Vélo (8km): Il y a seulement 8km de vélo. Pour pimenter la chose, le départ se fait au musée de la civilisation pour ensuite prendre la côte de la montagne (où avait lieu le crash ice). Le parcours se termine en face du Concorde, qui est le centre de la course et le point de transition. Les organisateurs parlent d'un départ lancé, c'est à dire qu'on se rend tous au départ tranquillement et que le départ va être donnée par la voiture de tête (un peu comme en formule 1 après un drapeau jaune). Finalement, je n'ai jamais vu partir la voiture de tête, qui était supposée accélérer vivement après avoir agglutiné les coureurs. À un moment donné, je décide de mettre du gaz malgré l'incertitude. Je dépasse donc un paquet de monde et j'arrive relativement bien dans la côte de la montagne, que je monte rapidement. Il y en a qui marchaient à côté de leur vélo. Comme je n'ai pas pu forcer autant que je voulais, j'arrive relativement frais à la dernière côte juste avant le Concorde, que je décide d'attaquer solidement. Cependant, une pédale tombe à 100 m de la zone de transition! C'est biz, parce qu'une pédale, ça ne tombe jamais. Bicycle emprunté... Anyway, j'arrive à la zone de transition où je change de soulier, enlève une couche de vêtements (car le vélo l'hiver, c'est pas chaud) et je pars à la course.
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Course (4km): En temps, la course était l'épreuve la plus courte (environ 20 min). J'ai tendances à faire des crampes abdominales et je suis les conseils de James de considérer cette épreuve comme une épreuve de transition. Malgré mon alimentation très optimisée, j'ai encore eu des crampes, qui m'ont considérablement ralenties. Je cours toujours, mais je me fais dépasser par tous ceux que j'avais passé en vélo. Le parcours est très beau, puisqu'il va jusqu'au cap diamant. Mes crampes disparaissent au dernier kilomètre, mais je n'accélère pas trop histoire d'être en forme pour le ski de fond, mon épreuve de prédilection.
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Ski de fond (8 km): Les skieurs avaient le choix entre les 2 styles de ski sans pénalité de distance. Je choisis évidemment le skate, qui est 10-20% plus rapide que le classique. La partie en ski a très bien. Ma cire est parfaite et je profite de mon habilité pour négocier un parcours particulièrement technique comprennant plusieurs virage à épingle à cheveux. Le skate me fait passer les gens en classique pareil que comme s'ils seraient arrêtés. Je vais vite, peut-être trop vite, car j'ai vu le rouge dans la première montée, c'est peut-être ce qui allait me nuire considérable dans le reste de la course.
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Patin (5 km): Une anneau de glace a été construite sur les plaines spécialement pour l'évènement (allez-y ça vaut la peine d'essayer ça). Rendu sur la glace, je suis surpris par sa ''roughness'', ce n'est pas la glace la plus lisse au monde, même le canal rideau est plus beau. Anyway, je commence à sentir des crampes dans l'ensemble de mes jambes et je sens que je vais crampé si je fais de trop grandes emjambées. Les 4 premiers tours se font donc à une vitesse moyenne, et je pogne une crampe dans le quadricep au début du 5e tour. Impossible d'avancer et je reste imobile pendant 1 à 2 minutes. Ça finit par partir, mais disons que je dois limiter la vitesse solidement pour ne pas re-cramper. À la fin du patin, je pogne une méga-crampe dans un mollet quand je sors de la patinoire. Je m'écroule par terre et des bénévoles doivent me tirer par les bras pour m'enlever de la piste. Après une bonne minute de douleur intense, un bénévole m'aide à me relever et je marche jusqu'à la zone de transition pour enfiler mes raquettes. La honte!
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Raquette (4 km). La course en raquette se fait dans un parcours sinueux descendant dans le bas des plaines. J'ai bien aimé le parcours, malgré que je ne suis pas un fan de la course en raquette. Comme précédemment, ma priorité n'est pas d'aller vite, mais de ne pas pogner une autre crampe. Contrairement à ce que je m'attendais considérant ce qui m'était arrivé précédemment, je n'ai pas eu d'autres crampes et j'ai tenu ma position dans cette épreuve. Le parcours m'a paru assez long, disons qu'un seul tour aurait été suffisant.
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Je suis donc ben content de voir le fil d'arrivée. Ma position, 52e/102 dans la catégorie solo (il était possible de faire le pentathlon en équipe) et 10/10 dans la sous-catégorie solo 19-29 ans. Je m'attendais à pire! Félicitations à Guillaume qui est arrivé 3e dans les 19-29 et 15 overall. Très fort!
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En conclusion, j'ai eu mon quota, mais je m'attendais à pire. Je pensais que chaque épreuve aurait été plus longue en temps. C'était tellement court qu'il était possible d'aller au fond pas mal tout le temps, avec les effets que ça a eu sur moi. Je n'ai pas réussit à m'entrainer 3 fois par semaine comme je l'avais prévu, et j'en ai payé le prix. Curieusement, j'ai quand même vraiment aimé ça! Le parcours était très beau, il faisait un temps superbe (full soleil, 0 degré, je n'ai pas gelé), et l'organisation était très bonne (malgré le fuck du départ en vélo, il faut quand même considéré qu'il y avait 800 participants).

Un truc comme ça demande beaucoup d'organisation. Avec 5 paires de souliers/bottes/patins ,j'avais 2 grosses valises pour trainer tout mes vêtements, plus le vélo, ski et raquette. Ça prennait un char /personne pour trainer le stock.

Anyway je vais probablement participer l'année prochaine.

vendredi, février 22, 2008

Un site vraiment fucké

Y'en a qui ont vraiment trop de temps dans leurs mains. Un site sur Elvis, la politique et du sexe, mélangés ensemble dans une philosophie commune. Voir ici: http://www.lac9.com/

PS. Le lien n'est pas cliquable car je considère que ce site ne vaut même pas le peu de PageRank qu'un lien pourrait lui donner. Dire qu'ils ont payés pour faire la promotion de ça (lien Adsense).

Chronique bière: la Sainte-Adresse

Une bière blonde qui goûte un peu le métal, comme les bières du Nord de la France. Comestible, mais pas ma préférée 2/5.
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Chronique bière: la Porter du Marché

La Porter du Marché est brassée par la brasserie Aux Maîtres Brasseurs, qui réussit presque tout. Pour ceux qui ne connaissent pas les porters, c'est entre une brune et une noire, avec un liquide assez lourd et pas trop pétillant. Rassurez-vous, cette bière est bien meilleure que la description que je viens de donner. Le caramel brûlé est bien présent, tout comme les dattes et le raisin sec. Très bon. 4/5.
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jeudi, février 21, 2008

Chronique bière: la Unibroue 17

Unibroue produit une bière ''millésimée'' à tous les ans et la 17 est la version 2007. C'est une bière pour connaisseurs, qui tire 10%. Heureusement, l'alcool ne parait beaucoup et elle se boit comme un 7-8%. C'est une bière brune foncée, brassée dans le style belge. Elle a un bon goût de malt et de caramel, avec pas mal d'épices. Elle est très Unibroue dans son goût, mais en plus raffiné. Je trouvais qu'elle accottais la Chimay Bleue, une des meilleure bière au monde (et une des meilleurs à mon avis). Je l'ai fais goûter à quelques autres amateurs et ils l'ont tous trouvé très bonne. C'est pas mal la meilleure d'Unibroue à mon avis, et comme Unibroue fait l'un des meilleurs produits au Québec, elle se mérite un 5/5.

NB. Cette bière m'a été offerte par une firme de relations publiques. Mon commentaire est parfaitement objectif et je n'ai pas été payé pour ce post (ce n'est pas du pay per post).
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mercredi, février 20, 2008

Chronique chat: le montage de Jérôme

Chronique bière: la Noire Soeur 2

Ma cousine Annick a aimé cette bière, que je considère comme la pire que j'ai jamais bu. Biz. Voir le site Croquons Québec.

Chronique bière: l'érablière

Le sirop d'érable, c'est bon, mais pas partout. Il y a plein d'entreprise qui essait de créer des produits avec le sirop d'érable, et ce n'est pas toujours un succès. La bière L'Érabilière de la brasserie Schoune est un échec colossal. La bière en tant que telle est insipide et l'arôme d'érable est le clou dans le cercueil. Digne de la gestapo. 0/5.
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mardi, février 19, 2008

Chronique bière: la Duguay IDA

J'ai été invité vendredi soir à souper par mon ami Yannick Duguay et il m'a fait goûter l'une de ses bières maison. J'ai moi-même nommé celle que j'ai préféré: la Duguay IBA, pour India Dark Ale. Yannick m'a présenté cette bière comme une IPA (India Pale Ale), mais sa couleur m'a suggéré un acronyme plus approprié. Très ronde, sans trop d'alcool et avec un solide houblon, cette bière est une réussite solide. Surtout pour une personne comme moi qui aime beaucoup le houblon. Je l'ai aussi fait goûter à mes amis de Montréal qui l'on aussi bien appréciée. Je ne veux pas lancer des fleurs à Yannick, mais cette bière est parmi les meilleures que j'ai bu à vie. Longue vie aux bonnes bières maison! 5/5.

Méchant malade: Un employé d'une compagnie de déneignement agressé à coup de pelle

C'est débile comme il y a de la neige cette année. Y'en a qui commence à peter les plombs. Lire l'article sur enbeauce.com

PS. Il y a même un de mes collègues qui suggérait de combiner une souffleuse et un lance-flamme pour se débarrasser radicalement de la neige.

lundi, février 18, 2008

Chronique bière: La Lysée Dorée

Une brune brassée à la manière belge, avec un max de levures en suspension. Encore une belle réussite de la brasserie au Maître Brasseur. 4/5.
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vendredi, février 15, 2008

Chronique bière: la Suroit

Les Schounes sont des belges qui se sont installés au Québec il y a plus de 20 ans. Normal que leurs meilleures bières sont de type belges. La bière Suroit est une blonde sur lie, avec un goût de levure typiquement belge. Pas mal, mais pas assez bonne pour mériter un 4. 3/5
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jeudi, février 14, 2008

Chronique bière: la Vitale

Une autre bière complètement abjecte de la Brasserie Le Grimoire, auteur de l'infâme Noire Soeur. La bière Vitale a un étrange et fort goût de moule. C'est comme boire un moule-frite. Whoa! Absolutment inbuvable. 0/5
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mercredi, février 13, 2008

Recherche conne: les rattes préfèrent les rats actifs

Lire l'article sur New Scientist.

Chronique bière: la D'Ham Framboise

J'ai été déçu par la D'Ham cerise, mais j'ai bien aimé la D'Ham Framboise. Elle goûte juste assez la framboise et elle n'est pas très sûre (malgré que je préfère les lambics). La meilleure de chez d'Ham. 4/5
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mardi, février 12, 2008

JeanThibaudeau.com

J'ai acheté le nom de domaine JeanThibaudeau.com. Mon blog sera maintenant publié sur ce nom de domaine et jeanthibca.blogspot.com y sera redirigé.

Chronique bière: la D'Ham cerise

MC et moi aimons beaucoup les krieks, ces bières à la cerise typiquement belge. La D'Ham est brassée au Québec et elle manque un peu la cible. Premièrement, elle a une couleur de bière ordinaire, plutôt qu'une belle couleur rosée habituellement trouvée chez les krieks. Ensuite, elle goûte à peine la cerise. Tellement que j'aurais pu la donner à quelqu'un dans un verre et cette personne n'aurait probablemement jamais su que c'était une bière à la cerise. Quoiqu'il en soit, cette bière est très conmestible, mais il faut plus la considérée comme une rousse classique qu'une kriek. 3/5.
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Nager sur les chutes Victoria

Des photos vraiment, vraiment impréssionnantes! Voir ici.

lundi, février 11, 2008

Tournoi Comrie 2008: photo de l'équipe iClic

La photo de notre équipe victorieuse.

Hey! J'ai gagné un tournoi de hockey une fois dans ma vie.

Est-ce que je vous ai dit que j'ai été nommé MVP à notre 3e match?

MC a vraiment peur que je commence à aimer le hockey...
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Pas facile de chauffer un camion de pain

Lire l'article sur enbeauce.com

Chronique bière: la D'Ham Scotch Ale

La brasserie d'Ham a les étiquettes les plus broche à foin de l'industrie. Pas compliqué, la sorte est indiquée avec un tape blanc. Comme l'habit ne fait pas le moine, les bières d'Ham sont pour la plupart très bonne. La Scotch Ale n'est pas une exception, avec un bon mélange de caramel avec une pointe de fumée 4/5.
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dimanche, février 10, 2008

Tournoi Comrie 2008: le report

Comme l'année passée, iClic alignait une équipe au tournoi Comrie, le tournoi inter-entreprise de la Beauce.
Bonne nouvelle: nous avons gagné le tournoi dans la classe D! J'ai gagné un tournoi de hockey une fois dans ma vie! Nous avons dominé jusqu'à ce que l'on se rendent en finale aujourd'hui contre l'équipe des Industries Bourneuf.

N'étant pas un joueur de hockey assidu, mon objectif était de ne pas être le plus pourri de mon équipe. Comme d'autres nuls ont eu des performances étonnantes, je ne suis pas certain de l'accomplissement de cet objectif. Anyway, je suis quand même le 24e meilleur pointeur sur 502 personnes. Unbelivable uncle tom! Méchante amélioration par rapport à l'année passée. Ceux qui ne me croient pas peuvent aller voir les stats ici.

Dans ce tournoi, j'ai réalisé un rêve: gagner un tournoi de hockey. Je n'ai pas scoré, malgré que j'ai eu au moins une belle occasion par match, mais je me garde ça pour l'année prochaine. Il faut bien se garder quelques objectifs dans la vie...

Le tournoi Comrie est toujours un évènement vraiment intéressant. Beacoup de fun, une organisation à l'heure, de la bière après les matchs, parfait quoi.

Merci à toute l'équipe de iClic pour cette incroyable performance.

vendredi, février 08, 2008

Chronique chat: la curieuse

Un chat, c'est vraiment curieux. Il ne peut pas s'empêcher de nous watcher. Sur la photo, le chat est subjuger par Marie-Claude qui fait la vaisselle.
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Chronique bière: la place du marché

Une Ale correcte, mais sans éclat. Elle termine avec un goût plat de bière française. 3/5
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jeudi, février 07, 2008

Chronique bière: la Reb'Ale

Une ale rousse de la brasserie Schoune. Correcte, elle n'est pas trop forte, mais trop légère en houblon à mon goût. 3/5
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mardi, février 05, 2008

Chronique bière: la Noire Soeur

Une stout absolument ignoble de la brasserie Le Grimoire. Sérieusement, je pense que c'est la pire bière que j'ai jamais bue. J'aime beaucoup les bières noires, mais celle-ci a un ti-goût tellement bizzare. Entre le raisin sec et le chimique pur. J'ai bu courageusement la moitié du verre et je l'ai regretté toute la soirée. L'arrière goût biz a continuer à me hanter jusqu'au milieu de la nuit. À éviter comme la peste. 0/5

N.B. C'est la première cote 0/5 que je donne. Normalement, même une Old Milwaukee extrême va avoir une note de 1/5 qui signifie: ''consommable en cas de mort certaine''. La cote 0/5 veut dire: ''va abréger vos souffrances en cas de mort certaine''.
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lundi, février 04, 2008

Chronique bière: la Trip des Schounes

Une bière au chanvre de la brasserie Schoune de St-Polycarpe. Il n'y a pas grand mérite à ajouter du chanvre dans une bière, à part de pouvoir mettre une feuille de pot sur la bouteille. Cette bière est assez houblonnée avec des levures en suspension. Pas mal, mais rien de flamboyant. 3/5.
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dimanche, février 03, 2008

Chronique bière: la Boucaneuse des maîtres brasseurs

Une bière au goût de fumée de la brasserie Aux Maîtres brasseurs de Laval. Le malt de cette bière est fumé, ce qui lui donne un goût de boucane assez prononcé. C'est un peu comme la différence entre du saumon frais et du saumon fumé. Malgré que je reconnaisse les qualités de cette bière, je ne suis vraiment pas un amateur de bière fumée. À goûter en groupe, avec pas plus qu'une gorgée par personne. 2/5.
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vendredi, février 01, 2008

Chronique vin: Moulin Touchon

Un des vins les plus extraordinaire que j'ai bu. Ce vin a une complexité de saveurs incroyable, mais résumons qu'il commence avec beaucoup de fruit, pour finir avec une très légère note résineuse. Il a une belle couleur jaune-charteuse (première fois que je vois ça pour un vin). C'est un blanc de la vallée de la Loire très sucré, mais pas licoreux. Il est beaucoup moins sucré qu'un sauterne, environ comme un muscat. Son sucre fait qu'il ne plaira pas à tous et pas dans toutes les occasions. Le mieux serait de le servir comme un sauterne: avec du foie gras, des huitres ou le dessert. Ou mieux: le déguster seul. 6/5.
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jeudi, janvier 31, 2008

Notoriété

30% de mes visiteurs sont des personnes ayant recherché mes chroniques bières dans les moteurs de recherche. Mon travail de dégustation et de rédaction m'a maintenant apporté la notoriété. J'ai été contacté hier par une firme de relations publiques pour tester la nouvelle bière d'Unibroue. Ils vont m'envoyer la bière par la poste et je leur ai promis une revue exhaustive et évidemment impartiale.

Cette stratégie de marketing est courramment utilisée pour les produits électroniques. Le but est de contacter des bloggers, leaders d'opinion edgy et indépendants, et de leur faire tester le produit dans l'espoir d'avoir une critique positive. Avec de la chance (et de la planification), le buzz se répend et on profite d'une publicité pas cher. C'est la stratégie de lancement de produits de Google et Amazon dit qu'elle va y recourir presque exclusivement dans le futur.

En attendant de voir les résultats de cette campagne, j'ai bien hâte de recevoir ma bière!

lundi, janvier 28, 2008

Red Bull Crashed Ice 2008

Samedi, après le ski, nous sommes allé au Red Bull Crashed Ice dans le Vieux-Québec. Nous étions à la même place que l'année passée, mais nous avons eu la chance d'être sur une butte de neige qui a grandement améliorée notre vue. L'évènement est toujours un grand succès, il y a plein de monde qui sont tous de bonne humeur (particulièrement notre ami avec les jeans mauves..). Il y avait moins de monde que l'année passée, signe que la sécurité à fait sa d'job. Seul problème cette année: les quarts de finale étaient télédiffusés, ce qui a ralenti considérablement l'évènement. C'était au moins 2 fois plus long que l'année passée entre deux runs. Nous ne sommes pas resté jusqu'à la fin, pour une raison de pieds gelés. Après 3h dehors, et une journée de ski, c'est compréhensible.

dimanche, janvier 27, 2008

Ski a Stoneham

Malgré le froid qui s'annoncait, nous sommes allés en ski à Stoneham en fin de semaine. Fort heureusement, il a fait pas mal plus chaud qu'on le pensait. Nous avons été impréssionner par la qualité de l'entretient des pistes dammées. Des boulevard en corduroy. J'ai n'ai cependant pas été impréssionné par les 3 pistes de bois. Bosses carrées mal distancée, presque impossible de prendre un rythme. Stoneham a légèrement moins de dénivellé que le Massif du Sud et les pistes y sont plus faciles. La montagne des 40 est correcte, mais les 2 autres pics manquent vraiment de mordant. Stoneham est pour moi une station agréable pour une journée, mais il y manque de défi pour que j'y revienne régulièrement.
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vendredi, janvier 25, 2008

Même pas de respect pour les morts

Un chauffard poursuit le cycliste qu'il a tué. Lire ici.

mercredi, janvier 23, 2008

Chronique vin: Porto Offley Tawny

Offley est l'une des maisons de porto les plus connues, mais il semble que ce soit comme la bière: ce n'est pas parce qu'une bière est la plus vendue qu'elle est la meilleure (sinon la Budweiser aurait meilleure presse dans ce blog). Ce n'est pas que le porto Offley Tawny soit mauvais, il est juste ordinaire. Meilleur, mais plus sucré et le Fonseca Bin 36. 3/5
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mardi, janvier 22, 2008

Chocolat Maya

Ceux qui me connaissent bien savent que j'aime beaucoup la crème glacée. Été comme hiver, pas de problème, c'est toujours bon (surtout l'hiver, puisqu'elle ne fond pas...). En plus de perfectionner l'art de la crème glacée maison avec ma sorbetière, j'ai fais 2 découvertes dans la crème glacée commerciale.
1) La Coaticook à la pistache. La Coaticook est une bonne crème glacée qui se vend en grand format à des prix raisonnables. À des années-lumière de l'infâme Québon. Elle n'a pas la texture des crèmes glacées haut de gamme, mais ça reste un très bon produit. La plupart des variétés sont bonnes, mais la meilleure est sans conteste celle à la pistache. Avec de vraies pistaches, elle est sublime.

2) Mon coup de coeur: la Haagen-Dazs Chocolat Maya. Là, c'est vraiment les ligues majeures. Une texture parfaite (comme dans les meilleurs bars laitiers), un goût de chocolat profond (quoique légèrement poudreux) et un soupçon de cannelle, muscade et piment. Un mélange très audacieux à goûter absolument.

lundi, janvier 21, 2008

Bonne fête Luc

Bonne fête à mon père Luc.
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