Devil's corner Chronique vin

C'était la première fois que je buvais un vin de Tasmanie lorsque j'ai goûté le Devil's corner. Ce vin était assez fruité puisque j'ai noté de la pêche et de la framboise, le tout sans être trop sucré. 6/10

Réserve de la chèvre noire - Bourgogne

Voici un vin qui ne passera pas inaperçu: 1) nom accrocheur, 2) équitette remarquable, 3) "broche à poule" sur la bouteille. Au goût, j'ai noté du poivre et de la réglisse noire, le tout avec une finale assez astreigeante. 6/10

Schubert Marion's vineyard 2008: Chronique vin

Le Schubert est un vin Néo-Zélandais (c'est rare ça) que j'ai trouvé un peu piquant, avec une note de poivron vert. 7/10

Funérailles de ma Grand-mère

La famille recevra les condoléances au Centre funéraire Gérald Cloutier Inc. 12525, Boul. Lacroix, Saint-Georges le jeudi 18 février en soirée de 19h à 22h, le vendredi 19 février en après-midi de 13h30 à 16h30 et en soirée de 19h à 22h ainsi que le samedi 20 février, jour des funérailles, à compter de 9h.

Le service religieux sera célébré le samedi 20 février 2010 à 11h en l' église l'Assomption et de là au cimetière paroissial.
http://www.royetgiguere.com/avis/

Aie!

Super photo de St-Georges

Tout qu'une photo par mon ex boss Claude Poulin.
http://picasaweb.google.com/poclin/Portfolio#5438996302871815154

Big House Red: Chronique vin

Il n'y a pas que l'étiquette qui fait que le Big House Red est un vin particulier. Il y a aussi le fait que c'est un assemblage d'à peu près toutes les sortes de raisins poussant en Californie. Contrairement à ce qu'on peut en penser a priori, le résultat est très réussit. Ça fait un vin avec goût très distinctif qui reste facile à boire. Vraiment intéressant. 7/10

Albert Bichot Bourgogne Grand Ordinaire Gamay: Chronique vin

Il me semble que ça prend pas un PhD en marketing pour savoir que nommé son vin "bourgogne Grand Ordinaire" sonne pas très vendeur. Ce vin rouge est très bourgogne dans sa légèreté et j'ai trouvé qu'il avait des dominantes d'agrumes. Malgré que ce soit probablement un très bon vin, il n'est pas tombé dans ma palette de goût et c'est pourquoi il devra se contenter d'un 5/10

Georges Buboeuf Beaujolais Blanc: Chronique vin

Le Georges Buboeuf Beaujolais Blanc est le vin blanc officiel de ma belle-mère. Elle a un goût raffiné puisque ce vin est particulièrement intéressant. Bien balancé, il se termine sur de légères notes de pommes vertes très agréables. 6/10

Décès de ma grand-mère

C'est avec beaucoup de regrets que j'annonce le décès de ma grand-mère paternelle Mme. Edtih Voyer Thibaudeau. Elle est morte hier à St-Georges, entourée des siens. Toutes mes condoléances à la famille.

Sites des olympiques de Vancouver

Regardez cette animation pour en savoir plus sur les sites des olympiques de Vancouver.
http://www.nytimes.com/interactive/2010/02/09/sports/olympics/2010-olympics-venue-map.html

Toute qu'une crémaillière!

Vendredi soir dernier avait lieu notre party de crémaillière, qui vous en conviendrez, avait un retard certain puisque nous avons aménagé en avril. Nous étions trop occupés pour organiser quelque chose, jusqu'au moment où on se disent: "il faut choisir une date, sinon, on le fera jamais". Nous avons donc organiser un cocktail 6 à 8 où étaient invités toutes nos amis, famille, et collègues de bureau. Au plus fort du party, j'ai estimé la foule à environ 50 personnes, ce qui fait du monde en masse pour un appartement. Toute la nourriture et toute l'alcool a été consommée et moi en Marie-Claude sommes très contents du party. On contribuer à la réussite:
-L'ensemble des convives pour leur présence et bonne humeur
-Johanne pour avoir joué du piano toute la soirée
-Marie-Ève et Jean-François pour avoir équeuté les crevettes
-Antoine pour les tournées de shooters
-Sophie , la meilleure des sous-chefs.

Perles des journaux français

Pour s'amuser un peu ... ah! le français, pour ne pas dire les Français!

Les journaux français aussi regorgent
   

• Très gravement brûlée, elle s’est éteinte pendant son transport à l’hôpital. (Dauphiné Actualité)
• Des trous dans sa culotte laissaient entrevoir une famille pauvre. (Le Parisien)
• La conférence sur la constipation sera suivie d’un pot amical ...(Ouest-France)
• Il abusait de la puissance de son sexe pour frapper son ex-épouse.
• Ses hémorroïdes l’empêchaient de fermer l’œil.
• Il y aura un appareil de réanimation dernier cri.
• En raison de la chaleur, les musiciens ne porteront que la casquette de l’uniforme. (Ouest France )
• L’individu n’était pas à prendre avec du pain sec.
• Monsieur Jean C. remercie chaleureusement les personnes qui ont pris part au décès de son épouse.
• Ses dernières paroles furent un silence farouche.
• L’église étant en travaux, ses obsèques ont été célébrées à la salle des fêtes.
• Tous portaient une crêpe à la boutonnière.
• Comme il s’agissait d’un sourd, la police dut, pour l’interroger, avoir recours à l’alphabet braille.
• Ayant débuté comme simple fossoyeur, il a, depuis, fait son trou.
• Détail navrant, cette personne avait déjà été victime l’an dernier d’un accident mortel.
• Quand vous doublez un cycliste, laissez-lui toujours de la place pour tomber. (Le Républicain Lorrain)
• Les mosquées sont très nombreuses, car les musulmans sont très chrétiens.
• Le chien remuait la queue en cadence comme un soldat à la parade..
• Tombola de la Société Bayonnaise des Amis des Oiseaux : le numéro 5963 gagne un fusil de chasse.
• À aucun moment, le Christ n’a baissé les bras. (Le Paroissien de Lamballe)
• Le syndicat des inséminateurs fait appel à la vigueur de ses membres.
• Les physiothérapeutes se sont massés contre les grilles de la Préfecture. (Presse Océan)
• Visiblement, la victime a été étranglée à coups de couteau. (Journal du Dimanche)
• À Montaigu, la fête du 1^er mai aura lieu le 1^er mai. (Le Rouge Choletais)

·               Journée du don de sang : s’inscrire à la boucherie.
(Presse Océan)


Envoyé par mon collègue Thomas

Christian Moucix Merlot: Chronique vin

C'est relativement rare qu'on boit du merlot et j'étais donc enthousiaste a l'idée de goûter le Christian Moucix. Malheureusement, la déception a suivie la dégustation. Le vin était beaucoup trop serré et empyreumatique. Un peu comme une fermatation qui aurait mal tournée. Comestible, mais sans plus. 1/5

Cellules HeLa

Je vous conseille cet article sur l'histoire des cellules Hela que j'utilisait quand j'étais en lab. Comme disait Pasteur: "La chance est favorable aux esprits bien disposés".
http://www.nytimes.com/2010/02/02/health/02seco.html

Louis-André Bourque: Clip Judicieux appats

Voici le premier clip du groupe de Louis-André Bourque dans lequel mon ami Jean-Philippe joue de la guit'. Leur show est vraiment bon et le disque doit être encore meilleur!

Raquette extrême au Mont Mansfield

Ça faisait un bon bout de temps que j'avais envie de partir en plein-air et l'occasion s'est présentée en fin de semaine quand mon collègue Marc-Antoine a accepté ma proposition d'aller faire de la raquette. Il a suggéré de repartir au Mt. Mansfield (Vermont) que nous avions monté à l'automne. Manfield est l'une des montagnes les plus tough du nord-est l'été et nous avons constaté que c'est encore pire l'hiver. Lisez la suite ci-dessous ou cliquez ici pour voir l'album photo complet.

Repas de champion

Un arrêt au McDo fait toujours parti de mon rituel pré-hiking. Il faut bien balancer la perte énergétique sur la montagne!

Neige au Vermont

Nous n'avons pas un hiver très neigeux et c'est encore pire au Vermont. Les bords d'autoroute nous suggèrent qu'il sera possible de faire la piste à la botte plutôt qu'à la raquette. Les photos suivantes montrent clairement que ce ne fut pas le cas..

Raquette au mont Mansfield: l'approche

La route qui nous amenait directement au trail head est fermée pour l'hiver et nous devons donc marcher environ 20 minutes pour se rendre. Parfais pour faire passer le McDo.

Ça promet

Pogné dans la neige

Ces photos et vidéos sont représentatifs de la difficulté avec laquelle nous avancions dans 3 pieds de neige.

From Mansfield raquette

From Mansfield raquette

Caverne de roches

Voici l'une des deux "cavernes" de roches présentes sur la piste Hell Brook. Ça donne tout qu'un paysage!

Inclnaison du mont Mansfield

P'tite photo pour vous donner une idée de l'inclinaison du mont Mansfield

Montée dans la glace

La piste Hell Brook suit un ruisseau et elle nous oblige à passer carrément dedans par moment. Nous avons donc du monter à deux reprises directement sur de la glace. Attention aux chutes!

La montée est tough

Nous perdons la piste après la section de glace. Nous décidons (malheureusement) de suivre le ruisseau pour atteindre le sommet. S'en suit une ascension se faisant généralement dans 2-3 pieds de neige et toujours avec une inclinaison de 45 degrés. C'est tough pas à peu près! Les trouées comme sur la photo sont rares et il faut souvent passer dans des conifères, ce qui n'est pas nécessairement facile avec des raquettes et des bâtons.

Le mur

Nous terminons une ascension extrêmement difficile (3 pieds de neige, + de 45 degrés) pour arrivé à cette magnifique falaise pleine de glaçon. C'est très poétique, mais cette falaise d'environ 5 mètres fait le tour du sommet et elle est infranchissable (j'ai essayé). Nous devons donc resdescendre, pour essayer de reprendre la piste, ce qui n'est évidemment pas très motivant. C'est con, puisque la ligne des arbres et juste 20 mètres plus haut..

Raquette Mt. Mansfield - Descente

Nous commençons donc à descendre pour rejoindre la tête du ruisseau où se trouve probablement le début de la piste allant vers le lodge. La descente dans la poudreuse est très rapide et vraiment le fun. Petit problème: nous devons resdescendre une partie du ruisseau gelé, le même qu'on s'est dit: "il ne faut pas revenir par là, c'est beaucoup trop dangeureux". Et c'est effectivement le cas puisque Marc-Antoine a fait une chute/glissade qui aurait pu se terminer très très mal. Heureusement, il ne s'est rien cassé, mais disons que j'ai eu une petite panique.

Porc-epic

Ce fut tout une surprise dans notre descente quand nous avons aperçu un porc-epic. J'ai d'abord vu une boule brune dans un sapin et j'ai donc pensé que c'était un balais de sorcière. Je me suis ensuite rendu compte que c'était un porc-épic quand je l'ai vu respirer. C'est gros ces trucs-là!

Ski hors piste au Mt. Mansfield

Nous resdescendons le ruisseau et nous retrouvons (heureusement) la piste qui devrait nous mener au Taft lodge. Après avoir marché 20 minutes dans la grosse neige, nous attendons du bruit au dessus de nous et nous aperçevons ensuite un groupe de skieurs hors-piste. Disons qu'on ne s'attendais pas à ça. Ils ont monté la montagne avec le chair-lift du centre de ski et ils ont rejoint cet endroit reculé par un moyen encore inconnu. Nous en profitons pour faire le point sur notre position et ils nous disent qu'on ne devrait pas être loin du lodge.

La fin

Un des skieurs nous a dit qu'il avait vu un marqueur un peu plus bas. Nous y allons, dans l'espoir de rejoindre rapidement le Taft lodge. Le marqueur est effectivement là, mais le prochain est sensiblement à la même hauteur que où nous sommes resdescendu! Nous faisons alors un deal: je remonte voir le marqueur, et nous remontons seulement si le chalet est visible. Ce ne fut malheureusement pas le cas et c'est ce qui a décrété la fin de notre ascension.

Un p'tit thé avant de redescendre

J'apporte toujours du thé quand je fais du hiking d'hiver et c'est toujours réconfortant dans les moments difficiles. Nous profitons du moment avant de resdescendre, ce qui nous prendra seulement 30 minutes!

Photo de la vallée de Smuggler's notch

Raquette extrême au Mt Mansfield: des clients satisfaits

Nous voilà donc redescendus 5h plus tard, toastés des deux bords. Nous n'avons pas summité, mais nous sommes quand même très satisfaits de notre périple.