Nous sommes allé au parc des 7 chutes de St-Georges le lendemain de l'inondation. La plupart des feuilles sont déjà tombées, mais il en restait pas mal sur cet érable rouge.
Ce champagne est un des meilleurs produits par la maison Mumm. C'est un 100% chardonnay et les raisins viennent du village de Cramant, le summum dans la région de Champagne. Le vin à de fines bulles typiques à Mumm et un léger goût de pomme verte. Il n'a presque pas d'acidité, juste assez pour avoir un peu de mordant. C'est le 2e meilleur champagne que j'ai bu, mais il a un inconvénient: il n'est pas disponible de ce côté de l'Atlantique. 5/5